麺処ろくめい|上尾広場

メニュー

麺処ろくめい
めんどころ ろくめい

営業時間等

<営業時間>
ランチ  11:00~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:30(L.O.21:00)

<定休日>
日曜日
※月曜日が祝祭日の場合のみ、日曜日でも営業いたします(月曜日はお休みになります)。

お問い合わせ先

http://mendokoro-rokumei.jp/

048-717-3865

048-717-3865

アクセス

〒362-0048
埼玉県上尾市川259-2ゆりが丘ハイツ103

最寄り駅:JR 上尾駅 バス 5分

<バス停>「市民体育館前」を降りて目の前

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店内全体

木の温もりのある空間でラーメンを!

店内テーブル席

エレン水

当店ではラーメンスープをはじめ、氷、お冷にエレン水を使用しています!
通常の水は分子同士が結合した分子の集団となっていますが、エレン整水器の特殊なセラミックに通すことにより分子集団を切り離し単一の分子にします。
単一分子化された水は、食材の内部まで浸透しやすくなるため、通常の水より多くの出汁や旨みを引き出すことができます!!!

ミルペッパー!

各席に置いてある胡椒です!
黒いミルがブラックペッパー、白いミルがホワイトペッパーです。
中華そばにはホワイトペッパー、つけそばにはブラックペッパーがオススメです!
お好みでどうぞ!!

日本で一番美味い醤油、吟醸純生しょうゆ!!

坂戸市、弓削多醤油蔵を代表する醤油、「吟醸純生しょうゆ」です!
生醤油の中でも、加熱処理やフィルター濾過をしていない生揚げ(きあげ)醤油と呼ばれる醤油蔵でしか買えない貴重な醤油です!
中華そばや豚チャーシュー、鶏チャーシューの味付けにも使用しています!!
生揚げ醤油ならではのふくよかな香りとキレの良さが特徴です!

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